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计价单位: | 袋 |
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品牌: | |
产品标准号: | |
厂名: | 兴隆办事处兴隆村 |
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产品品名:野生黑木耳
产 地:兴隆办事处兴隆村
重 量:500克
产品简介:黑木耳又名云耳、木耳、木蛾、树鸡,为木耳科植物木耳的子实体,
是生长在朽木上的一种食用真菌"干燥的木耳呈不规则块片,多卷缩,表面平滑,
黑褐色面较淡,水浸泡后膨胀,色泽转淡,柔润而微透明,表面有滑润的黏液。
由于生长环境、气候、条件和采集时间不同,质量各异。通常小暑前采的"春耳",
朵大肉厚,质最佳;立秋后采的"秋耳",朵略小,质次之;小暑至立秋前采?伏耳",
大小不均,质较差。我国东北、东南、西南各地均产,一般以干燥、朵大、
肉厚、无树皮杂质为上品。
配 料 表:
维生素C………..·······12.03毫克 蛋白质……….. ….10.6克
碳水化合物………..··.65.5克 尼克酸………. .…2.7毫克
胡萝卜素………······...0.03毫克 碳胺素………… ···0.15毫克
碘 ………………····· .201毫克 核黄素…………·······.0.55毫克
钙……………………..357毫克 脂肪………………..….0.2克
磷………………….….201毫克 灰粉………………..….5.8克
铁……………………..185毫克 水份…………………··.14克