黑龙江省勃利县莲淇红小豆专业合作社是从事红小豆系列产品、食品加工企业，公司占地10,000平方米，厂房面积3,000平方米，固定资产400万元，各类食品加工设备40台套，拥有国内最先引进日本制沙工艺自动制沙机和负压气流干燥设备，产品保持了红小豆固有风味，产品广泛用于面点、糕点、饭店、冰淇淋、冰糖葫芦等各个领域，产品远销东三省及北京、上海、山东、河北、江苏、广州、日本、香港等地，深受用户好评。 　　我社生产的红豆糊、绿豆糊、黑豆糊、豌豆糊被中国特产协会评为“中国特产”，被誉为“中国知名品牌”，并通过了国家食品安全QS认证。经过2009年豆糊系列产品质量跟踪检测，被国家农业部推荐为“绿色食品”，同时，被黑龙江省农业物产集团、寒地黑土集团指定为特色产品。 　　 　　公司现有职工219人，技术人员36人，配有先进的产品质量检验设备。成立了黑龙江省勃利“莲淇”红小豆专业合作社，并拥有属于本公司的原料基地，每年从土地的选块、种植、收获全程跟踪，确保原料无污染，生产出了品质优良的绿色食品。公司每年技术人员巡回进行技术指导，真正达到了原料产地无污染，品质优良的绿色食品。公司下设三个厂，即赤豆沙厂、保鲜食品和大豆蛋白粉厂。年产100目赤豆沙粉4000吨；绿豆沙粉1000吨；红豆糊1000吨,绿豆糊1000吨,黑豆糊500吨,豌豆糊500吨，玉米糊2000吨，保鲜豆沙馅1000吨；蛋白粉500吨。