肇源县原古粮食种植专业合作社加工厂生产的《庆源古》牌大米产自于历史悠久、闻名遐迩的“古龙贡米之乡”——黑龙江省肇源县古龙镇。这里方圆百里无污染源，松花江水的培育，生态的自然，环境的优美。寒地黑土、清澈江水、清新空气造就了优良米质。该产品采用有机米生产技术，全程精育而成。《庆源古》大米含有丰富的微量元素还具有增强免疫力，防治糖尿病、白内障、心脑血管疾病等，长期食用还有解毒、排毒，防治肝病、保护肝脏的作用。《庆源古》大米含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及锌、硒、锰、铜、铁等微量元素，是一种高级营养食品。米质营养均衡，米粒饱满，色泽晶莹，饭香浓郁，松软可口，饭不回生。食后回味甘甜，具有回归自然的感觉，可谓大米中之极品。如今的消费群体越来越大，潜在的市场很大，市场前景广阔。肇源县原古粮食种植专业合作社加工厂加工的小米米粒大小、颜色均匀，有光泽，很少有碎米，质地较硬，制成品有具有清香味，无其他异味，小米尝起来味佳，微甜.肇源县原古粮食种植专业合作社加工厂生产的高粱米优质，高粱颗粒整齐，富有光泽，干燥无虫，无沙粒，碎米极少，闻之有清香味。米面熬出来的粥呈糊糊状，不费牙齿，容易消化。它做起来方便，一般先用一点水把干粉和成黏稠状，再用开水一冲就可以了。不过这种粥的缺点就是上升血糖速度比较快，也不抵饿。它比较适合牙齿不好的老年人、需要少食多餐、肠胃不好的人，而糖尿病患者、需要控制体重的人就不太适合。玉米面和好发酵后可做“大饼子”、“窝窝头”、“发糕”等。